Hey Hungry Monkeys!
Welkom in de urban jungle van Botanique Hasselt en geniet op van onze street food, burgers, cocktails & disco fries!
ma • di • do 17:00 - 22:00
vr • za 12:00 - 15:00 & 17:00 - 22:30
zo 11:00 - 19:30
wo closed
We zijn gesloten van 16 tot 19 september en zondag 24 september.
What's cooking?
Blijf up-to-date met de laatste nieuwtjes
Follow us on Instagram
Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes rond Botanique door ons te volgen op social media. Hier vind je de meest actuele informatie en posts terug. Volg ons ook zeker op instagram: @botaniquehasselt
Sunday Brunch
Iedere zondag is het Sunday Brunch in Botanique Hasselt van 11 tot 15 uur. Op de menukaart vind je naast onze classics ook blueberry banana pancakes, avocado toast, acai bowl, turkish eggs en breakfast burrito.
Special Sunday: 3 september - Shopping Day in Hasselt!
10-17-23 september is er geen Sunday Brunch.
Het Lekkerste Cadeau: een bon van Botanique
Koop nu online een cadeaubon via onze partners van Dinner Gift en verras jouw liefste lieveling met het lekkerste cadeau! Je kiest zelf het bedrag en kunt een leuke boodschap op de bon laten zetten. Print de bon thuis af of laat het bezorgen in een verzegelde envelop. Uiteraard is het ook nog altijd mogelijk in Botanique een cadeaubon te kopen.
ON THE MENU: Street Food, Burgers, Cocktails & Disco Fries!
We blijven jullie ook tijdens ons BoTIENique jubileumjaar in Hasselt blijven verrassen met een kaart vol 'epic shit'. Naast onze alom bekende burgers en salades vind je veel nieuwe street food gerechten en disco fries op onze kaart: van Tostada's tot Korean bao buns, Chicken 'n' Waffles, Libanese pita met Aubergine Sabich, Griekse souvlaki's en natuurlijk de 'Epic Kapsalon', onze loaded sweet potato fries.
In 2023 bestaan we 10 jaar en dat vieren we met de comeback van enkele van onze classics. Maar we blikken niet alleen terug, want Botanique zou Botanique niet zijn als we jullie niet zouden blijven verrassen met nieuwe street food en healthy fastfood waar we onze eigen twist aan geven.
Allergies? No worries... Onze doelstelling blijft om 'burgers voor alle burgers' te kunnen aanbieden. Of je nu een allergie hebt of specifieke dieetwensen, we bereiden bijna alles in eigen keuken, dus onze chefs kunnen altijd kijken naar wat de mogelijkheden zijn voor jou. Bijna alle burgers kunnen we met een glutenvrij broodje aanbieden. We vragen je de allergie of dieetwens bij de reservatie door te geven, zodat je zonder worries aan tafel kunt schuiven.
HEY LEKKER BEEST!
Ga je mee op Street Food Safari?
Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 17:00u nemen we je mee door op culinaire wereldreis door onze urban jungle. In een sharing menu (vanaf 2 personen) krijg je in 4 gangen het beste van Botanique voorgeschoteld. Van de stranden van Tulum, Mexico naar de Midden-Oosterse sfeer van Carmel market in Tel Aviv, het bruisende nachtleven van de Aziatische metropolen tot de nieuwe garde van de Californische keuken, de Street Food Safari is speciaal voor de echte foodies...
Het menu is zowel omnivoor (alleseter) als herbivoor (vegetarisch óf vegan) verkrijgbaar. Voor gezelschappen vanaf 5 personen vragen we je om dit al bij de reservatie door te geven.
Street Food Safari is a four course tasting menu with street food bites from all over the world. Available for 2 or more.
Jouw zondag verdient een brunch die even spectaculair is als jouw zaterdagavond! Daarom zijn we bij Botanique Hasselt begonnen met onze Sunday Brunch. Geinspireerd door de brunch menu's in Brooklyn, New York serveren we net iets anders dan de standaard ontbijtzaak. Want zeg nu zelf: voor het broodmandje met kaas, hesp en confituur en het hardgekookt eitje kunt ge altijd nog bij de bomma terecht!
Na de eerste slok van jouw Bloody Mary, matcha latte of kombucha kies je uit onze uitgebreide brunchkaart met specials die chef Sebastian alleen op zondag voor je klaar maakt. Wat denk je bijvoorbeeld van een healthy Acai bowl, een smoothie bowl met vers fruit en huisgemaakte granola? Of ga je voor één van onze eggcelent opties zoals de Turkish Eggs of de pink Breakfast Burrito met pulled chicken? Kies je voor hartig met de Chicken & Waffles of liever voor iets zoet, zoals de Blueberry & Banana American Pancakes?
Check onze speciale brunch combo's:
(vanaf 2 personen)
Blijf op de hoogte van de speciale events, epic eats en alle nieuwigheden en schrijf je in op onze nieuwsbrief.
En scoor meteen een kortingsbon van 10% om deze zomer te besteden bij Botanique!
Info & Contact
OPENING HOURS
every day
12:00-15:00 (lunch)
17:00-22:30 (dinner)
(last call kitchen: 21u)
sundays
11:00-15:00 (brunch)
17:00-19:30 (dinner)
we are closed on wednesdays
for national holidays and special events check our socials & google maps
RING RING
Voor vragen kunt u ons tijdens openingsuren bellen op 011/683868.
For reservations: Please use the button on this website.
MAIL
Voor algemene vragen en inlichtingen of voor reservaties van grote groepen:
hallo@botaniquehasselt.be
WE ACCEPT
Maestro (Bancontact), Mastercard, Visa, Payconiq, Cash Maaltijdcheques (Sodexo & Edenred)
Locatie
Botanique, Zuivelmarkt 11, 3500 Hasselt
(50.93121967741962, 5.339761830688553)
How to get here?
Auto & Parkeren: Botanique ligt in het voetgangersgebied van het centrum van Hasselt. Je vindt ons op het leukste plein van Hasselt: de Zuivelmarkt, tegenover Café Latino en L'Aperi Vino. Het is niet mogelijk voor de deur te parkeren. Er bevinden zich (overdekte) parkeerplaatsen aan de Molenpoort/Primark (8 min. lopen), Kolonel Dusartplein (6 min. lopen) en aan Quartier Bleu (15 min. lopen). Doordeweeks vind je na de shoppinguren meestal ook wel een vrije plaats in de straatjes van het centrum.
Our Story
creators of epic sh!t since 2013
Welcome to the jungle!
'Feel good food, good for you and our planet.'
Botanique is al 10 jaar de street food bar voor meat freaks en garden gangsters met een unieke, trendsettende en eigenwijze kijk op de urban food cultuur van de grote wereldsteden. In onze groene city jungle in hartje Hasselt zijn we er voor alle hungry monkeys: van omnivoor tot veganist en altijd met glutenvrije opties. Of je nu komt voor de burgers, street food menu’s, salad bowls, weekend brunch of de happy ending desserts, onze chefs hebben de beste lokale, farm-to-table en biologische producten geselecteerd. Wij maken bijna alles zelf in eigen keuken, van de vegan burgers tot de ketchup! Bij ons in de keuken dus geen rare E-nummers... enkel fuifnummers!
About Team Botanique
'The Three Monkeys'
Tom - Grote baas binnen Botanique. Je kent hem misschien nog wel als finalist van 'Mijn Restaurant' of van Bigarreaux in Sint-Truiden. Of gewoon als het gezicht van Botanique wat hij sinds december 2013 runt.
Sebastian - Man met de ideeën en de ingrediënten. Je zag hem vroeger achter zijn draaitafels in het Antwerpse nachtleven. Van beatjes naar bietjes.
Niel - Keukenprins en fantasy boekenschrijver. Doet zijn mis-en-place het liefste op een goede jaren '70 funk & disco schijf.
Botanique is your local urban street food bar with an unique, delicious, healthy-ish and sometimes just down right hilarious take on the food culture of big city life. Organic, vegan and gluten free options are on our menu, which caters to all you crazy hungry monkeys. And while you are helping yourself on some yummy food, you are also helping our planet as the chefs have chosen the best local, sustainable and eco friendly ingredients to put on our menu.
