• broken image

    Urban Jungle for

    Hungry Monkeys

     

    Cocktails, burgers,

    street food & disco fries.

  • broken image
  • What's cooking?

    Blijf up-to-date met de laatste nieuwtjes

    broken image

    Follow us on Instagram

    Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes rond Botanique door ons te volgen op social media. Hier vind je de meest actuele informatie en posts terug. Volg ons ook zeker op instagram: @botaniquehasselt

    broken image

    New New New

    Eind deze maand is er terug een Veggie Tasting maar om ook de omnivoren onder jullie te vriend te houden, is er vrijdag 17 november terug een Date Night met drie nieuwe street food starters: corn dogs, mac&cheese balls en de vernieuwde beef taquito’s. Uiteraard heb je ook deze Date Night vrije keuze uit onze burgers en sluiten we af met een sharing dessert voor lovers. En zeg nu zelf: voor 27 euro pp. is het dé perfecte remedie tegen de herfstdepressie. Daar kan geen enkel voorschrift van de huisarts tegen op! Dus of het nu je partner, je moeder, de bff of die sexy nieuwe buurman is, de Date Night van Botanique is er voor jullie!

  • Veggie Tasting Week

    29 NOVEMBER - 3 DEC
    broken image

    Veggie Tasting Week

    November is Try Vegan maand en voor Botanique betekent dat onze jaarlijkse Veggie Tasting terugkeert voor de 9e editie van 29 november tot 3 december met een 4 gangenmenu voor 29 euro pp. Dit jaar gaan we back-to-basics met 4 burgeropties waar jullie op kunnen stemmen om onze nieuwe plant-based burger te bepalen. Kies de twee die jou het meest aanspreken en krijg ze als sliders in het tasting menu. Daarnaast hebben we enkele Latin favorite starters, als tussengerecht de keuze uit vegan tuna sashimi of Libanese bloemkool shoarma en twee vegan variaties op klassieke desserts: karamel appeltaart of tiramisu.

     

    Om iedereen een vlotte ervaring te kunnen geven, zijn de plaatsen per dag beperkt. Reserveren is verplicht en kan via de website.

  • Geef een burger cadeau!

    Koop nu online een cadeaubon via onze partners van Dinner Gift en verras jouw liefste lieveling met het lekkerste cadeau! Je kiest zelf het bedrag en kunt een leuke boodschap op de bon laten zetten. Print de bon thuis af of laat het bezorgen in een verzegelde envelop. Uiteraard is het ook nog altijd mogelijk in Botanique een cadeaubon te kopen.

     

  • broken image

    On The Menu

    We blijven jullie ook tijdens ons BoTIENique jubileumjaar in Hasselt blijven verrassen met een kaart vol 'epic shit'. Naast onze alom bekende burgers en salades vind je veel nieuwe street food gerechten en disco fries op onze kaart: van Tostada's tot Korean bao buns, Chicken 'n' Waffles, Libanese pita met Aubergine Sabich, Griekse souvlaki's en natuurlijk de 'Epic Kapsalon', onze loaded sweet potato fries.  

     

    Allergies? No worries... Onze doelstelling blijft om 'burgers voor alle burgers' te kunnen aanbieden. Bijna alle burgers kunnen we met een glutenvrij broodje aanbieden. We vragen je de allergie of dieetwens bij de reservatie door te geven, zodat je zonder worries aan tafel kunt schuiven.

  • broken image

    HEY LEKKER BEEST

    Ga je mee op Street Food Safari?

    Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 17:00u nemen we je mee door op culinaire wereldreis door onze urban jungle. In een sharing menu (vanaf 2 personen) krijg je in 4 gangen het beste van Botanique voorgeschoteld. Van de stranden van Tulum Mexico naar de Midden-Oosterse sfeer van Carmel Market in Tel Aviv, het bruisende nachtleven van de Aziatische metropolen tot de nieuwe garde van de Californische keuken, de Street Food Safari is speciaal voor de echte foodies...

     

    Het menu is zowel omnivoor (alleseter) als herbivoor (vegetarisch óf vegan) verkrijgbaar. Voor gezelschappen vanaf 5 personen vragen we je om dit al bij de reservatie door te geven.

     

    Street Food Safari is a four course tasting menu with street food bites from all over the world. Available for 2 or more.

  • broken image

    Jouw zondag verdient een brunch die even spectaculair is als jouw zaterdagavond! Daarom zijn we bij Botanique Hasselt begonnen met onze Sunday Brunch. Geinspireerd door de brunch menu's in Brooklyn, New York serveren we net iets anders dan de standaard ontbijtzaak. Want zeg nu zelf: voor het broodmandje met kaas, hesp en confituur en het hardgekookt eitje kunt ge altijd nog bij de bomma terecht!

    broken image
  • SOCIALS

  • What they say

    # imPRESSions

    Flair

    "Je kent het wel: de een heeft zin in een vettige hap, terwijl de ander net op haar lijn aan het letten is. En dan is er nog die vegan in de groep... Bij Botanique zit je perfect. De bar begon als burger- en saladerestaurant, maar mag zich ondertussen ook vegan heaven noemen dankzij de veganistische burgers, salades, quinoa bowls en zelfs desserts op de kaart. Kom je langs met een katertje, dan ga je voor the hangover menu. Al zijn we niet helemaal zeker dat een cocktail de juiste remedie is."

    Het Belang Van Limburg

    "Een groen interieur met veel planten en een reeks veggie en vegan keuzes, steeds naar de trends van het moment. (...) De hamburgertent voor foodies, zeg maar. "We willen als eersten in de regio de trends die we wereldwijd spotten, brengen. We serveren al een hele tijd huisgemaakte vegan burgers," zegt Tom Paumen, één van de zaakvoerders. "We maken alles vers, van de ketchup tot (...) burgers. We serveren feelgood-food, maar werken ook ecologisch en klimaatbewust." De inrichting is hip en funky met een ruwere en industrieel ogende basis, opgefleurd met veel planten én een instagramwall in junglethema."

  • Info & Contact

     

    broken image

    OPENING HOURS

    wo-za

    11:30-15:00 (lunch)

    17:00-22:30 (dinner)

    (last call kitchen: 21u)

    zo

    11:00-16:00 (brunch)

    16:00-19:30 (dinner)

    ma-di gesloten

    for national holidays and special events check our socials & google maps 

    broken image

    RING RING

    Voor vragen kunt u ons tijdens openingsuren bellen op 011/683868.

    For reservations: Please use the button on this website.

    broken image

    MAIL

    Voor algemene vragen en inlichtingen of voor reservaties van grote groepen:

    hallo@botaniquehasselt.be

    broken image

    WE ACCEPT

    Maestro (Bancontact), Mastercard, Visa, Payconiq, Cash Maaltijdcheques (Sodexo & Edenred)

  • Locatie

    Botanique, Zuivelmarkt 11, 3500 Hasselt

    (50.93121967741962, 5.339761830688553)

    broken image

    How to get here?

    Auto & Parkeren: Botanique ligt in het voetgangersgebied van het centrum van Hasselt. Je vindt ons op het leukste plein van Hasselt: de Zuivelmarkt, tegenover Café Latino en L'Aperi Vino. Het is niet mogelijk voor de deur te parkeren. Er bevinden zich (overdekte) parkeerplaatsen aan de Molenpoort/Primark (8 min. lopen), Kolonel Dusartplein (6 min. lopen) en aan Quartier Bleu (15 min. lopen). Doordeweeks vind je na de shoppinguren meestal ook wel een vrije plaats in de straatjes van het centrum.

  • Our Story

    creators of epic sh!t since 2013

    broken image

    Welcome to the jungle!

    'Feel good food, good for you and our planet.'

    Botanique is al 10 jaar de street food bar voor meat freaks en garden gangsters met een unieke, trendsettende en eigenwijze kijk op de urban food cultuur van de grote wereldsteden. In onze groene city jungle in hartje Hasselt zijn we er voor alle hungry monkeys: van omnivoor tot veganist en altijd met glutenvrije opties. Of je nu komt voor de burgers, street food menu’s, salad bowls, weekend brunch of de happy ending desserts, onze chefs hebben de beste lokale, farm-to-table en biologische producten geselecteerd. Wij maken bijna alles zelf in eigen keuken, van de vegan burgers tot de ketchup! Bij ons in de keuken dus geen rare E-nummers... enkel fuifnummers!

    broken image

    About Botanique

     

    Botanique is your local urban street food bar with an unique, delicious, healthy-ish and sometimes just down right hilarious take on the food culture of big city life. Organic, vegan and gluten free options are on our menu, which caters to all you crazy hungry monkeys. And while you are helping yourself on some yummy food, you are also helping our planet as the chefs have chosen the best local, sustainable and eco friendly ingredients to put on our menu.